5種最佳飲食大窺秘
February 20, 2012 06:02 AM | 19155 次
日食三餐，你是有啥吃啥？或為了健康而吃？或為有益心臟而吃？或為減重而吃？
養生版今起連續五天介紹「美國新聞與世界報導」周刊2012最佳飲食排行榜中的五項飲食法，想減肥，看過來就對了。
■得舒飲食 五大原則
「美國新聞與世界報導」周刊公布2012最佳飲食，其中得舒飲食（DASH）獲得整體最佳飲食第一名、最佳健康食物飲食第一名、最佳糖尿病飲食第一名及最佳心臟病飲食第三名。得舒飲食是美國國家衛生研究院一項大型臨床研究的簡稱，研究原名是「Dietary Approaches to Stop Hypertension」。得舒飲食成果非常顯著，證實了一套全方位的飲食方式，不但可以降血壓、降血脂肪，減低心血管疾病風險，更可以有利於骨質的健康。
台北市立聯合醫院仁愛院區營養師孫雅祺表示，得舒飲食特色包含高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維與降低飽和脂肪酸和膽固醇。應用上，「台灣版」得舒飲食有五大原則：
1.選擇全榖類：每天三餐中有兩餐盡量選用未經精製的全穀類，如糙米飯、地瓜、馬鈴薯等。
2.天天五蔬菜與五水果：多攝取富含鉀的蔬果，如莧菜、菠菜、香蕉、桃子等。
3.多喝低脂奶：每天攝取兩份低脂奶或低脂乳品，如低脂奶、優格等。
4.白肉取代紅肉：以魚、雞、鴨、鵝等去皮白肉，取代豬、牛、羊等紅肉。
5.吃堅果、用好油：盡量避免動物油，改攝取核果、芝麻或植物油。
重點要求：須減少食鹽等調味料的攝取。
▇三大成效
1.降血壓：孫雅祺表示，飲食中的鈉鹽攝取量與血壓有明顯關係，減少鹽的攝取可以有中度降低血壓的效果。而且，得舒飲食要求大量攝取蔬菜水果，所攝取到的鹽量自然比其他飲食來得低。根據美國心臟學會臨床研究發現，連續施行八周「得舒飲食」，可使整體血壓降低一成，等同一顆降血壓藥物的治療效果。
2.降血脂：孫雅祺說，許多高血壓患者都有動脈硬化等心血管疾病相關問題，得舒飲食遵循了心血管保健原則，降低了飽和脂肪酸和膽固醇，可預防相關疾病或舒緩動脈硬化程度。
3.防骨鬆：由於高鈣攝取，得舒飲食對於預防和延緩骨質疏鬆也有不錯效果。
▇執行難度 ★★★
天天五蔬五果 入菜吃得多
孫雅祺說，得舒飲食五大原則中較難做到的，可能是「天天五蔬菜與五水果」這一項。她建議民眾可以用蔬菜入餐，例如蔬菜做成菜飯，如毛豆拌飯；或者用水果做成菜餚，如芒果雞柳、鳳梨蝦球、鳳梨苦瓜雞湯；也可食用無糖葡萄乾。將蔬菜水果打成蔬果汁再加入牛奶，變成蔬果奶也是不錯的選擇。
孫雅祺說，跟許多高度限制飲食種類與分量的特定飲食法相比，得舒飲食的配合度比較高，豐富性也比較多樣化，因此十分受歡迎。
▇施行得舒飲食應注意…
得舒飲食雖有許多好處，但並非人人適合。孫雅祺說，腎臟病、糖尿病患者與腸胃道相關疾病患者，如欲嘗試得舒飲食，最好先跟醫師詢問。
1.腎臟病患：孫雅祺指出，腎臟病分不同階段，愈後期的病人愈不適合攝取富含高磷、高鉀的食物，但是得舒飲食中的肉類、堅果類、全穀類含磷量都不少。得舒飲食也要求攝取富含鉀的蔬果，這也不適合腎臟病患者。
2.糖尿病患：須特別控制血糖的糖尿病患者，由於得舒飲食攝取不少水果，也須特別注意糖類成分攝取有無超標。
3.腸胃功能障礙：有腸胃道相關疾病患者，如吸收不良、胃潰瘍患者，可能也比較不適應全穀類，建議漸進增加攝取量。（高詩琴）
（文章摘譯自美新周刊最佳飲食評比網站，請參閱http://health.usnews.com/best-diet/best-overall-diets）
▇得舒飲食推薦食譜 ●優格沙拉
材料：蘿蔓適量、彩椒適量、紅蘿蔔適量、小黃瓜適量、大番茄適量、優格適量、玉米粒適量、核桃適量、葡萄乾適量。
作法：材料洗淨切片，再淋上優格。
●芒果雞柳
材料：芒果、雞柳、青紅辣椒皆適量。
作法：
1.將雞柳洗淨切成條狀，加少量的鹽、胡椒粉拌勻醃漬。
2.芒果去皮切成條狀；青、紅辣椒洗淨去蒂和籽，切成絲。
3.將雞柳條倒下鍋炒至肉色變白，便可盛起。
4.將青、紅辣椒絲倒入鍋，與雞柳條翻炒，再倒芒果條下鍋炒勻。
●薏仁燕麥牛奶粥
材料：薏仁、燕麥、低脂奶皆適量。
作法：
1.薏仁、燕麥用水浸泡四小時後，放入電鍋中煮熟備用。
2.加低脂鮮奶拌勻，可加冰糖調味。
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2012年3月8日 星期四
電擊大腦 可增強記憶
電擊大腦 可增強記憶
【本報訊】
February 25, 2012 06:00 AM | 2922 次 | 1 | 3 | |
看完電影後想不起來車子停在哪兒？美國洛杉磯加州大學（UCLA）的最新研究可能協助改善人類的記性。
UCLA的神經科學家藉由電擊癲癇病患腦中重要接合點，強化其記憶力的研究發表在日前出刊的「新英格蘭醫學」期刊，可能導致科學家找到輔助阿茲海默症早期患者增強記憶的新方法。
UCLA團隊關注的腦部區域稱為內嗅皮質區（entorhinal cortex），一般認為此區為海馬迴的出入口，海馬迴有助於形成及貯存記憶。在把日常經驗轉化為長期記憶時，內嗅皮質區扮演重要角色。
UCLA神經外科教授佛里特說：「每個視覺及感覺經驗都通過內嗅皮質區進入海馬迴，為了形成未來可回想起來的記憶，我們的腦細胞必須透過內嗅皮質區傳送訊號。」
佛里特和同事追蹤七名腦部已植入電極片以便精確找出癲癇發作來源的患者，觀察那些電極片，把記憶形成時神經細胞活動記錄下來。
研究人員使用一個內容為計程車司機、虛擬乘客及虛擬城市的電玩，讓病患扮演司機，把乘客載往指定商店，測試電擊內嗅皮質區或海馬迴，可否改變記憶力。
佛里特說，在病患學習期間，研究人員電擊他們的內嗅皮質區神經纖維，後來他們更快認出電玩中的各種地標且路線選擇更敏捷，甚至還學會抄捷徑，這反映他們的空間記憶改善，幅度從四成到九成。
佛里特特別指出，電擊海馬迴本身沒有效果，電擊內嗅皮質區才有效。而且為了增進記憶，不必持續電擊，只要在學習重要資訊的階段電擊即可。
這項研究可能導致發明新的神經輔助裝置，在腦部處理資訊或從事日常工作的特定階段開啟，藉此強化記憶。佛里特說，初步結果提供了證據，支持一種強化記憶的可能機制。目前全球每年約有3000萬人被診斷出罹患阿茲海默症，此症在美國是第六大死因。（馮克芸）
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【本報訊】
February 25, 2012 06:00 AM | 2922 次 | 1 | 3 | |
看完電影後想不起來車子停在哪兒？美國洛杉磯加州大學（UCLA）的最新研究可能協助改善人類的記性。
UCLA的神經科學家藉由電擊癲癇病患腦中重要接合點，強化其記憶力的研究發表在日前出刊的「新英格蘭醫學」期刊，可能導致科學家找到輔助阿茲海默症早期患者增強記憶的新方法。
UCLA團隊關注的腦部區域稱為內嗅皮質區（entorhinal cortex），一般認為此區為海馬迴的出入口，海馬迴有助於形成及貯存記憶。在把日常經驗轉化為長期記憶時，內嗅皮質區扮演重要角色。
UCLA神經外科教授佛里特說：「每個視覺及感覺經驗都通過內嗅皮質區進入海馬迴，為了形成未來可回想起來的記憶，我們的腦細胞必須透過內嗅皮質區傳送訊號。」
佛里特和同事追蹤七名腦部已植入電極片以便精確找出癲癇發作來源的患者，觀察那些電極片，把記憶形成時神經細胞活動記錄下來。
研究人員使用一個內容為計程車司機、虛擬乘客及虛擬城市的電玩，讓病患扮演司機，把乘客載往指定商店，測試電擊內嗅皮質區或海馬迴，可否改變記憶力。
佛里特說，在病患學習期間，研究人員電擊他們的內嗅皮質區神經纖維，後來他們更快認出電玩中的各種地標且路線選擇更敏捷，甚至還學會抄捷徑，這反映他們的空間記憶改善，幅度從四成到九成。
佛里特特別指出，電擊海馬迴本身沒有效果，電擊內嗅皮質區才有效。而且為了增進記憶，不必持續電擊，只要在學習重要資訊的階段電擊即可。
這項研究可能導致發明新的神經輔助裝置，在腦部處理資訊或從事日常工作的特定階段開啟，藉此強化記憶。佛里特說，初步結果提供了證據，支持一種強化記憶的可能機制。目前全球每年約有3000萬人被診斷出罹患阿茲海默症，此症在美國是第六大死因。（馮克芸）
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新iPad 3來了
新iPad來了 快速可飆網
財經新聞組綜合舊金山7日電 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
March 08, 2012 06:03 AM | 10104 次 | 0 | 9 | |
蘋果公司執行長庫克7日在舊金山推出最新一代iPad平板電腦。(美聯社)
slideshow 在成千上萬使用者期盼下，蘋果公司(Apple)7日推出最新一代iPad平板電腦，將自16日開始上市銷售，價格和原來一樣。最新賣點在new iPad配備更高解析度顯示器，及速度快四倍的處理器，而且可透過4G行動網路飆網。業者評析，蘋果以此new iPad，確立此後在平板電腦市場的一哥領導地位。
蘋果new iPad 7日開始接受預購，一共有6個版本，16GB wifi版本售價499元，4G版本售價629元，32GB版本則分別是599元與729元，64GB版本則是699元與829元。
在舊金山主持new iPad新產品發表會的蘋果公司執行長庫克（Tim Cook）說：「我們將把它提升到全新境界，並重新界定蘋果以原版iPad開創的天地。」
與一般預料的並不相同，new iPad並不被稱為iPad 3，也不是iPad HD。中國媒體引用李開復的微博報導，new iPad不叫iPad 3，因為iPad已被提升為母品牌，而蘋果的母品牌不用數字做區分。也許未來會有iPad Pro、iPad Cinema、 iPad Edu等。
new iPad除了採取四核心處理器之外，再度使用了視網膜螢幕，提高色彩飽和度，另外配置了500萬畫素相機，支援1080p錄影，厚度為9.4釐米。
發表會提供的訊息顯示，new iPad的螢幕能更清楚表現應用程式(app)細節，觀看網站與影片也會更清晰。
與iPad 2最大的差異則是相機，雖然前相機仍然維持30萬畫素，但主相機則提升到500萬畫素，並且支援高畫質的1080p錄影。
蘋果表示，new iPad的顯示器畫質比客廳裡的高畫質電視要更好，與以往機型相比，色彩飽和度更高。new iPad的螢幕每吋有264個畫素，提供行動裝置歷來最佳顯示效果。
蘋果自2010年4月推出iPad觸控平板電腦以來，這款最新產品是第三代。
new iPad能支援高速的4G長期演進網路傳輸技術(Long-Term Evolution, LET)，速度比目前的3G技術快約10倍。
蘋果7日宣布new Pad，果然造成市場轟動，確立「一哥」地位，對手望塵莫及。「個人電腦」雜誌(PC Magazine)報導，new iPad有許多革命性設計，顛覆平板電腦和其他相關產品市場，包括傳統電腦、遊戲機、機上盒和「個人雲端」產品。各界密切觀察new iPad迫使競爭對手做出如何反應。
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財經新聞組綜合舊金山7日電 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
March 08, 2012 06:03 AM | 10104 次 | 0 | 9 | |
蘋果公司執行長庫克7日在舊金山推出最新一代iPad平板電腦。(美聯社)
slideshow 在成千上萬使用者期盼下，蘋果公司(Apple)7日推出最新一代iPad平板電腦，將自16日開始上市銷售，價格和原來一樣。最新賣點在new iPad配備更高解析度顯示器，及速度快四倍的處理器，而且可透過4G行動網路飆網。業者評析，蘋果以此new iPad，確立此後在平板電腦市場的一哥領導地位。
蘋果new iPad 7日開始接受預購，一共有6個版本，16GB wifi版本售價499元，4G版本售價629元，32GB版本則分別是599元與729元，64GB版本則是699元與829元。
在舊金山主持new iPad新產品發表會的蘋果公司執行長庫克（Tim Cook）說：「我們將把它提升到全新境界，並重新界定蘋果以原版iPad開創的天地。」
與一般預料的並不相同，new iPad並不被稱為iPad 3，也不是iPad HD。中國媒體引用李開復的微博報導，new iPad不叫iPad 3，因為iPad已被提升為母品牌，而蘋果的母品牌不用數字做區分。也許未來會有iPad Pro、iPad Cinema、 iPad Edu等。
new iPad除了採取四核心處理器之外，再度使用了視網膜螢幕，提高色彩飽和度，另外配置了500萬畫素相機，支援1080p錄影，厚度為9.4釐米。
發表會提供的訊息顯示，new iPad的螢幕能更清楚表現應用程式(app)細節，觀看網站與影片也會更清晰。
與iPad 2最大的差異則是相機，雖然前相機仍然維持30萬畫素，但主相機則提升到500萬畫素，並且支援高畫質的1080p錄影。
蘋果表示，new iPad的顯示器畫質比客廳裡的高畫質電視要更好，與以往機型相比，色彩飽和度更高。new iPad的螢幕每吋有264個畫素，提供行動裝置歷來最佳顯示效果。
蘋果自2010年4月推出iPad觸控平板電腦以來，這款最新產品是第三代。
new iPad能支援高速的4G長期演進網路傳輸技術(Long-Term Evolution, LET)，速度比目前的3G技術快約10倍。
蘋果7日宣布new Pad，果然造成市場轟動，確立「一哥」地位，對手望塵莫及。「個人電腦」雜誌(PC Magazine)報導，new iPad有許多革命性設計，顛覆平板電腦和其他相關產品市場，包括傳統電腦、遊戲機、機上盒和「個人雲端」產品。各界密切觀察new iPad迫使競爭對手做出如何反應。
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不歸路
不歸路…悔嫁非典型華人女婿
記者駱舒嫻洛杉磯報導
March 05, 2012 09:05 AM | 48526 次
各族裔聚居的南加，華人與異族通婚由來已久，主流社區有不少華人女婿。加州共和黨籍州參議員夏樂柏、洛杉磯縣政委員安東諾維奇、洛縣警察局長李貝卡等地方政要，大多與華人社交圈關係良好、了解尊重中華文化習俗，並樂意讓子女學習中文和中華文化的「典型華人女婿」。但也有華人女子嫁到「非典型華人女婿」，追悔莫及，也令大陸的家人傷透腦筋卻愛莫能助。
來自中國大陸24歲的甄女士，本該是大學剛畢業即將踏入社會、意氣飛揚的年輕人，但她已是兩歲孩子的母親，2009年底，甄女士中斷在本地某社區學院兩年多的學業，搬到加州內陸地區，與相識僅半年多的老美丈夫「奉子成婚」。「不念大學沒關係，美國很多人都不念大學，婚後只要安心在家裡孩子，不用出去工作。」結婚前夕，老美丈夫信誓旦旦。意外懷孕不知所措的甄女士別無選擇，在大陸父母都未見過美國女婿的情況下，匆匆退學嫁人。
婚後甄女士才意識到，老美丈夫對華人傳統文化、習俗缺乏理解與尊重，而自己的主婦生活也變得有如牢籠。甄女士產後要「坐月子」，卻被老美丈夫一口拒絕，「別提你們國家那些奇奇怪怪的傳統，在美國，產婦不需要坐月子」。月子裡，甄女士不但要全職照看兒子，還要一如既往包攬全部家務，「按照老公要求，每天用消毒液和清水跪在地上擦三遍地板，因為他都是赤腳在屋裡走來走去，一定要擦乾淨」。甄媽媽在電話裡得知女兒處境，心疼得直掉眼淚，「月子坐不好，萬一以後落下病根怎麼辦？」
一直沒有汽車的甄女士寸步難行，平日幾乎完全沒有社交生活，就連出門購物買菜都只能由老美丈夫載去。「他自己從不碰中國菜 ，也從來不帶我去華人超市買菜」。吃不慣西餐的甄女士平時「只能把老美超市買來的雞蛋和綠葉蔬菜炒一下吃，結婚兩年多，一頓中國菜都沒吃過」。月前，甄女士獨自搭乘巴士返回洛杉磯更換中國護照，在親戚家中吃到久違的中餐，狼吞虎咽的「饑民相」讓親戚也不禁替她難過，「沒有學歷、沒有車、沒有工作，還拖著個孩子，她完全被丈夫控制了」。
甄女士說，年前在中國的父親被診斷患有心肌炎，打算返鄉探親兩個月，因從2008年暑期回國之後，再也沒有回去過。但丈夫堅決不肯和她一起「歸寧」，「他根本不想去中國，怎麼勸他求他都不同意」，非但如此，更限令甄女士只能在中國停留兩周，理由是「不想讓孩子在中國呆太久」。甄家二老在電話裡得知消息，氣得直哆嗦，痛批老美女婿不懂（老中）規矩。
同樣嫁為老美媳婦的華人女生Jasmine透露，丈夫的一位遠親表舅多年前也娶了華人太太，但要求對方必須和孩子講英文。那位華人太太曾打算將獨居的老母親接來帶外孫，也方便照顧老人，都被丈夫拒絕。如今分別念八年級和九年級的兩個孩子都不會說中文，寒暑假大多是跟父親到全美各地旅遊，鮮少去中國探望外婆和親戚，對外似乎不大願意提及自己身上有一半華裔血統的事實，甚至屢次在親友面前，取笑母親帶有口音的英語。
Jasmine說，她和丈夫婚後曾多次邀請表舅一家來過中國新年，但都被回絕。她認為，這位老美表舅對待華人妻子、華人文化習俗表現出來的排斥態度，全然不符合一個「華人女婿」的特質。「我很懷疑他究竟有沒有尊重過他太太，還是僅僅把她當成a combination of maid, cook and sex worker（保姆、廚子、性奴的結合體）。」
據一份最新調查顯示，美國的婚姻中，8.4%為異族通婚，其中西裔、亞裔仍是與異族通婚最高的族裔。相比2008年亞裔的異族通婚比例高達30.5%，2010年略有回落，但也維持在27.7%的水平。研究也發現，亞裔男性異族通婚比率（17%）較女性（36%）低一半多。
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記者駱舒嫻洛杉磯報導
March 05, 2012 09:05 AM | 48526 次
各族裔聚居的南加，華人與異族通婚由來已久，主流社區有不少華人女婿。加州共和黨籍州參議員夏樂柏、洛杉磯縣政委員安東諾維奇、洛縣警察局長李貝卡等地方政要，大多與華人社交圈關係良好、了解尊重中華文化習俗，並樂意讓子女學習中文和中華文化的「典型華人女婿」。但也有華人女子嫁到「非典型華人女婿」，追悔莫及，也令大陸的家人傷透腦筋卻愛莫能助。
來自中國大陸24歲的甄女士，本該是大學剛畢業即將踏入社會、意氣飛揚的年輕人，但她已是兩歲孩子的母親，2009年底，甄女士中斷在本地某社區學院兩年多的學業，搬到加州內陸地區，與相識僅半年多的老美丈夫「奉子成婚」。「不念大學沒關係，美國很多人都不念大學，婚後只要安心在家裡孩子，不用出去工作。」結婚前夕，老美丈夫信誓旦旦。意外懷孕不知所措的甄女士別無選擇，在大陸父母都未見過美國女婿的情況下，匆匆退學嫁人。
婚後甄女士才意識到，老美丈夫對華人傳統文化、習俗缺乏理解與尊重，而自己的主婦生活也變得有如牢籠。甄女士產後要「坐月子」，卻被老美丈夫一口拒絕，「別提你們國家那些奇奇怪怪的傳統，在美國，產婦不需要坐月子」。月子裡，甄女士不但要全職照看兒子，還要一如既往包攬全部家務，「按照老公要求，每天用消毒液和清水跪在地上擦三遍地板，因為他都是赤腳在屋裡走來走去，一定要擦乾淨」。甄媽媽在電話裡得知女兒處境，心疼得直掉眼淚，「月子坐不好，萬一以後落下病根怎麼辦？」
一直沒有汽車的甄女士寸步難行，平日幾乎完全沒有社交生活，就連出門購物買菜都只能由老美丈夫載去。「他自己從不碰中國菜 ，也從來不帶我去華人超市買菜」。吃不慣西餐的甄女士平時「只能把老美超市買來的雞蛋和綠葉蔬菜炒一下吃，結婚兩年多，一頓中國菜都沒吃過」。月前，甄女士獨自搭乘巴士返回洛杉磯更換中國護照，在親戚家中吃到久違的中餐，狼吞虎咽的「饑民相」讓親戚也不禁替她難過，「沒有學歷、沒有車、沒有工作，還拖著個孩子，她完全被丈夫控制了」。
甄女士說，年前在中國的父親被診斷患有心肌炎，打算返鄉探親兩個月，因從2008年暑期回國之後，再也沒有回去過。但丈夫堅決不肯和她一起「歸寧」，「他根本不想去中國，怎麼勸他求他都不同意」，非但如此，更限令甄女士只能在中國停留兩周，理由是「不想讓孩子在中國呆太久」。甄家二老在電話裡得知消息，氣得直哆嗦，痛批老美女婿不懂（老中）規矩。
同樣嫁為老美媳婦的華人女生Jasmine透露，丈夫的一位遠親表舅多年前也娶了華人太太，但要求對方必須和孩子講英文。那位華人太太曾打算將獨居的老母親接來帶外孫，也方便照顧老人，都被丈夫拒絕。如今分別念八年級和九年級的兩個孩子都不會說中文，寒暑假大多是跟父親到全美各地旅遊，鮮少去中國探望外婆和親戚，對外似乎不大願意提及自己身上有一半華裔血統的事實，甚至屢次在親友面前，取笑母親帶有口音的英語。
Jasmine說，她和丈夫婚後曾多次邀請表舅一家來過中國新年，但都被回絕。她認為，這位老美表舅對待華人妻子、華人文化習俗表現出來的排斥態度，全然不符合一個「華人女婿」的特質。「我很懷疑他究竟有沒有尊重過他太太，還是僅僅把她當成a combination of maid, cook and sex worker（保姆、廚子、性奴的結合體）。」
據一份最新調查顯示，美國的婚姻中，8.4%為異族通婚，其中西裔、亞裔仍是與異族通婚最高的族裔。相比2008年亞裔的異族通婚比例高達30.5%，2010年略有回落，但也維持在27.7%的水平。研究也發現，亞裔男性異族通婚比率（17%）較女性（36%）低一半多。
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退休理財 避免七大錯誤
退休理財 避免七大錯誤
周方澄
March 04, 2012 06:00 AM | 1937 次
●很多人為了退休生活盡可能作萬全準備，一心一意想讓自己安享老年歲月，但還是容易一再重複相同的錯誤，如果不提防、避免，到頭來可能捉襟見肘、年紀一大把還在為錢所苦，不得不慎。
美聯社彙整多方專家意見後，列出退休後最容易重複犯下的錯誤。
第一點是，對金錢太過保守。定存、國債等等金融商品風險低，給人像避風港一樣的安全感，大受退休者歡迎；確實，這些項目假以時日保證會創造收益，但金額太小了，長期來看，賺得的錢根本敵不過通貨膨脹。時間愈長，愈能看出通膨力量之大，理財業者RBC Wealth Management 顧問菲勒德以郵資上漲提醒大家物價威力不容忽視，一封普通信郵資已由1981年的18分跳漲到目前的45分；為求因應，專家建議適量投資股市，合理的股票投資百分比是110或120減掉年齡，例如70歲的已退休者，投入股市的資金比例應該是40%或50%。
第二個常見失誤是推遲理財計畫。不少人自我提醒要為退休留老本以便安享晚年，但對於研擬理財計畫總是拖拖拉拉，等到垂垂老矣、腦筋不再靈光時才動手進行理財，效果大打折扣；因此專家建議，趁著還年輕時找專業顧問，就老年可能發生的景況預作理財規劃。
第三個失誤則是，對子女太過大方，相對讓自己老來財務吃緊。有些老年人即使自己的退休金不那麼充沛，還為子女支付第一棟房屋的頭期款，有些人則在好不容易拉拔自己孩子長大後，還替孫子孫女分擔大學學費，這樣的人認為替後代子孫留下財產非常重要。
專家認為，這是一種迷思，應該將自己的退休計畫擺在第一位，仔細算算手頭的資金有多少、退休後每年可以靠積蓄花多少錢？先把自己照顧好了，有餘力再幫助子女。
第四項失誤是課稅的遊戲規則不夠了解、導致付了太多稅。退休了理應較過去還在工作時少付稅，卻有不少人並沒有因此少付稅。
依規定，IRA退休帳戶裡的錢從70歲半起每年必須領出最低額，很多人以為，愈晚領愈好，卻不知道等到70歲才提領將付出大筆稅金，因為，愈是延遲提領，領出來的金額愈大，課稅稅基隨之墊高，所以不妨從60幾歲開始慢慢把錢領出來，分散每年需要課稅的金額。
此外，很多人不知道，在某些稅率低甚至免稅的州居住一定時日、進而變成當地居民可以省下一大筆稅，例如某人雖然在明尼蘇達州有個家、但一年當中有183天在某個低稅率的外州居住、符合成為當地居民的最低條件，那麼，便能夠享受外州的低稅率，這麼做有時每年可省下好幾千元稅金。
另一個節稅之道是擔任義工，只要身體和時間允許，不妨到某些機構當義工，報稅時出示擔任義工的花費收據，可以從收入中扣除。
第五個失誤是聽從朋友和家人的理財意見。退休的人對錢財多半很小心，不太願意花錢請專家打理財務，很容易以朋友與家人的意見為依據買賣房屋、規劃遺囑，這些意見並不專業，最好不要輕信。專家建議，每次從親朋好友圈裡聽到任何意見時，不妨多方搜集資料、交錯查證。
第六項是，許多人低估了醫療保健成本。富達投資公司統計，一對65歲的夫妻平均約需要23萬元支付退休後的醫藥費，但各項調查一再顯示，多數人對這項成本毫無準備。專家建議購買附加醫療保險Medigap，可補傳統退休保險Medicare的不足。也可考慮購買長期看護險。
第七個普遍失誤是，低估自己的壽命，以致於沒有準備足夠的退休金。對此，專家建議退休年齡到了可繼續工作、或者做計時工，確保老來生活安心。
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周方澄
March 04, 2012 06:00 AM | 1937 次
●很多人為了退休生活盡可能作萬全準備，一心一意想讓自己安享老年歲月，但還是容易一再重複相同的錯誤，如果不提防、避免，到頭來可能捉襟見肘、年紀一大把還在為錢所苦，不得不慎。
美聯社彙整多方專家意見後，列出退休後最容易重複犯下的錯誤。
第一點是，對金錢太過保守。定存、國債等等金融商品風險低，給人像避風港一樣的安全感，大受退休者歡迎；確實，這些項目假以時日保證會創造收益，但金額太小了，長期來看，賺得的錢根本敵不過通貨膨脹。時間愈長，愈能看出通膨力量之大，理財業者RBC Wealth Management 顧問菲勒德以郵資上漲提醒大家物價威力不容忽視，一封普通信郵資已由1981年的18分跳漲到目前的45分；為求因應，專家建議適量投資股市，合理的股票投資百分比是110或120減掉年齡，例如70歲的已退休者，投入股市的資金比例應該是40%或50%。
第二個常見失誤是推遲理財計畫。不少人自我提醒要為退休留老本以便安享晚年，但對於研擬理財計畫總是拖拖拉拉，等到垂垂老矣、腦筋不再靈光時才動手進行理財，效果大打折扣；因此專家建議，趁著還年輕時找專業顧問，就老年可能發生的景況預作理財規劃。
第三個失誤則是，對子女太過大方，相對讓自己老來財務吃緊。有些老年人即使自己的退休金不那麼充沛，還為子女支付第一棟房屋的頭期款，有些人則在好不容易拉拔自己孩子長大後，還替孫子孫女分擔大學學費，這樣的人認為替後代子孫留下財產非常重要。
專家認為，這是一種迷思，應該將自己的退休計畫擺在第一位，仔細算算手頭的資金有多少、退休後每年可以靠積蓄花多少錢？先把自己照顧好了，有餘力再幫助子女。
第四項失誤是課稅的遊戲規則不夠了解、導致付了太多稅。退休了理應較過去還在工作時少付稅，卻有不少人並沒有因此少付稅。
依規定，IRA退休帳戶裡的錢從70歲半起每年必須領出最低額，很多人以為，愈晚領愈好，卻不知道等到70歲才提領將付出大筆稅金，因為，愈是延遲提領，領出來的金額愈大，課稅稅基隨之墊高，所以不妨從60幾歲開始慢慢把錢領出來，分散每年需要課稅的金額。
此外，很多人不知道，在某些稅率低甚至免稅的州居住一定時日、進而變成當地居民可以省下一大筆稅，例如某人雖然在明尼蘇達州有個家、但一年當中有183天在某個低稅率的外州居住、符合成為當地居民的最低條件，那麼，便能夠享受外州的低稅率，這麼做有時每年可省下好幾千元稅金。
另一個節稅之道是擔任義工，只要身體和時間允許，不妨到某些機構當義工，報稅時出示擔任義工的花費收據，可以從收入中扣除。
第五個失誤是聽從朋友和家人的理財意見。退休的人對錢財多半很小心，不太願意花錢請專家打理財務，很容易以朋友與家人的意見為依據買賣房屋、規劃遺囑，這些意見並不專業，最好不要輕信。專家建議，每次從親朋好友圈裡聽到任何意見時，不妨多方搜集資料、交錯查證。
第六項是，許多人低估了醫療保健成本。富達投資公司統計，一對65歲的夫妻平均約需要23萬元支付退休後的醫藥費，但各項調查一再顯示，多數人對這項成本毫無準備。專家建議購買附加醫療保險Medigap，可補傳統退休保險Medicare的不足。也可考慮購買長期看護險。
第七個普遍失誤是，低估自己的壽命，以致於沒有準備足夠的退休金。對此，專家建議退休年齡到了可繼續工作、或者做計時工，確保老來生活安心。
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立遺囑應注意
立遺囑 三大要件應注意
本報訊 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
June 13, 2009 12:00 AM | 6285 次 | 1 | 12 | |
●立遺囑，通常包括三件要事：第一，決定遺產如何分配。第二，找好遺囑執行人。第三，為未成年子女指定監護人。
其中，遺囑執行人（excutor）的角色十分關鍵。他是由死者的遺囑指定、受到遺囑執行法庭（Probate Court）認可、代表死者處理遺產的個人或金融機構。他可以是死者的配偶或已成年子女，但為了避免夫妻同時死亡的不幸事件發生，子女又還沒有成年，遺產執行人最好能多安排一兩個替位。而且，最好是身分能夠獲得本地法庭認可的人士。
找到值得信賴的遺囑執行人，對隻身遠渡重洋的華人移民來說，可能是個難題。但一定要想辦法克服，例如，設法與較親近的本地朋友談好，互為對方的遺囑執行人，即是其中一種可行之道。
遺囑執行人的義務主要有五項：
一、收集並管理死者的遺產。二、變賣、處理這些財產。三、支付死者的債務及因處理死者遺產導致的各項開銷。四、在支付債務及稅款後，依死者意願分配所餘遺產給受益人。五、在所有遺產分配結束後，申報法院結案。
由於執行人的責任重大，義務繁多，法律上允許遺囑執行人從遺產中收取一定的佣金，也有些金融機構有專門承擔這項業務的部門。不少遺囑執行人也會請律師和會計師協助執行任務，避免在過程中觸法。
此外，家中如果有未成年的孩子，可別忘了在遺囑中為他們指定一位監護人（Guardian）。監護人將在您身後，負責撫養未成年的孩子並管理您留給孩子的財產。如果沒有預先立遺囑或遺囑中漏了這項重要規定，一旦發生意外，法院會指定孩子的監護人，他們當然不太可能全然符合您對孩子未來的期許。
根據美國和加拿大法律，未成年人不能擁有財產。但即使孩子滿了18歲，成為合法的財產擁有人，做父母的也未必希望涉世未深的孩子突然就承擔使用大筆金錢的責任。所以，可以考慮在遺囑中訂定信託方式，讓孩子在不同年齡分次擁有父母遺留下來的財產。對孩子來說，這應該是比較穩當而理想的作法，也是所有想要保障孩子未來的父母們，可以預先做好的安排和準備。
立遺囑不難，在文具行或上網買一份幾十元的自助式遺囑，更是容易。但是，身後大事，是不是該這麼輕率面對？值得好好思量。
梁士鈞律師就強調，他完全不建議大家用這種方式來立遺囑。首先，這類制式化遺囑的用詞遣字相對模糊，不僅一般人很難百分之百理解其意涵，也未必能夠符合當事人的需要，更未必真正符合政府相關法律的要求。立遺囑是一件人生大事，草草用坊間這類遺囑來處理，得來的結果，有可能是一份無效或毫不實用的文書。
梁律師表示，找專業律師來做遺囑，雖然花費多一點，卻可以依據當事人的身家背景，量身訂做遣囑內容。律師也會提供適當的遺產安排分析建議、備妥證人，並針對未來可能面對的稅務問題及遺囑修改需求，提供建言和服務。
據了解，找華人律師立一份簡單的遺囑，一般花費大約為100到200元不等，難度較大、涉及層面較複雜的遺囑，收費當然相對增高。而西人律師多數是按小時收費，一份普通遺囑做下來，收費有可能上千元。
有海外資產 應分別立遺囑
許多華人移民的資產不只在移民地存在，中港台美加等地可能或多或少都有名下的財產。梁律師建議，在這種情況下，遺囑應該分地開立。也就是說，在哪個國家有財產，就在哪裡做一份單獨的遺囑，以因應當地的法律規定，也避免產生稅務上的困擾。
他舉例說，加拿大沒有遺產稅，當事人在加拿大各省的財產可以寫在同一份遺囑上沒問題，但是在美國各州及中港台各地，遺產法規各有不同，不可能一份遺囑適用各地，當事人應依各地要求分別預立遺囑。
而對移民家庭來說，預立遺囑尤其要緊。因為許多移民家庭都是夫妻隻身在海外，身邊並沒有什麼親人。如果生前沒有立遺囑指定執行人交代後事，結果由政府依法派人處理遺產分配，在找不到死者親人的情況下，移民家庭辛苦累積的成果，可能歸政府所有。
理財顧問湯遠智則建議，在開立銀行帳戶時，可以考慮申請夫妻聯名帳戶。這樣一來，即使沒有來得及立好遺囑，夫妻中有一方身故時，另一方仍能合法動用資產。
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June 13, 2009 12:00 AM | 6285 次 | 1 | 12 | |
●立遺囑，通常包括三件要事：第一，決定遺產如何分配。第二，找好遺囑執行人。第三，為未成年子女指定監護人。
其中，遺囑執行人（excutor）的角色十分關鍵。他是由死者的遺囑指定、受到遺囑執行法庭（Probate Court）認可、代表死者處理遺產的個人或金融機構。他可以是死者的配偶或已成年子女，但為了避免夫妻同時死亡的不幸事件發生，子女又還沒有成年，遺產執行人最好能多安排一兩個替位。而且，最好是身分能夠獲得本地法庭認可的人士。
找到值得信賴的遺囑執行人，對隻身遠渡重洋的華人移民來說，可能是個難題。但一定要想辦法克服，例如，設法與較親近的本地朋友談好，互為對方的遺囑執行人，即是其中一種可行之道。
遺囑執行人的義務主要有五項：
一、收集並管理死者的遺產。二、變賣、處理這些財產。三、支付死者的債務及因處理死者遺產導致的各項開銷。四、在支付債務及稅款後，依死者意願分配所餘遺產給受益人。五、在所有遺產分配結束後，申報法院結案。
由於執行人的責任重大，義務繁多，法律上允許遺囑執行人從遺產中收取一定的佣金，也有些金融機構有專門承擔這項業務的部門。不少遺囑執行人也會請律師和會計師協助執行任務，避免在過程中觸法。
此外，家中如果有未成年的孩子，可別忘了在遺囑中為他們指定一位監護人（Guardian）。監護人將在您身後，負責撫養未成年的孩子並管理您留給孩子的財產。如果沒有預先立遺囑或遺囑中漏了這項重要規定，一旦發生意外，法院會指定孩子的監護人，他們當然不太可能全然符合您對孩子未來的期許。
根據美國和加拿大法律，未成年人不能擁有財產。但即使孩子滿了18歲，成為合法的財產擁有人，做父母的也未必希望涉世未深的孩子突然就承擔使用大筆金錢的責任。所以，可以考慮在遺囑中訂定信託方式，讓孩子在不同年齡分次擁有父母遺留下來的財產。對孩子來說，這應該是比較穩當而理想的作法，也是所有想要保障孩子未來的父母們，可以預先做好的安排和準備。
立遺囑不難，在文具行或上網買一份幾十元的自助式遺囑，更是容易。但是，身後大事，是不是該這麼輕率面對？值得好好思量。
梁士鈞律師就強調，他完全不建議大家用這種方式來立遺囑。首先，這類制式化遺囑的用詞遣字相對模糊，不僅一般人很難百分之百理解其意涵，也未必能夠符合當事人的需要，更未必真正符合政府相關法律的要求。立遺囑是一件人生大事，草草用坊間這類遺囑來處理，得來的結果，有可能是一份無效或毫不實用的文書。
梁律師表示，找專業律師來做遺囑，雖然花費多一點，卻可以依據當事人的身家背景，量身訂做遣囑內容。律師也會提供適當的遺產安排分析建議、備妥證人，並針對未來可能面對的稅務問題及遺囑修改需求，提供建言和服務。
據了解，找華人律師立一份簡單的遺囑，一般花費大約為100到200元不等，難度較大、涉及層面較複雜的遺囑，收費當然相對增高。而西人律師多數是按小時收費，一份普通遺囑做下來，收費有可能上千元。
有海外資產 應分別立遺囑
許多華人移民的資產不只在移民地存在，中港台美加等地可能或多或少都有名下的財產。梁律師建議，在這種情況下，遺囑應該分地開立。也就是說，在哪個國家有財產，就在哪裡做一份單獨的遺囑，以因應當地的法律規定，也避免產生稅務上的困擾。
他舉例說，加拿大沒有遺產稅，當事人在加拿大各省的財產可以寫在同一份遺囑上沒問題，但是在美國各州及中港台各地，遺產法規各有不同，不可能一份遺囑適用各地，當事人應依各地要求分別預立遺囑。
而對移民家庭來說，預立遺囑尤其要緊。因為許多移民家庭都是夫妻隻身在海外，身邊並沒有什麼親人。如果生前沒有立遺囑指定執行人交代後事，結果由政府依法派人處理遺產分配，在找不到死者親人的情況下，移民家庭辛苦累積的成果，可能歸政府所有。
理財顧問湯遠智則建議，在開立銀行帳戶時，可以考慮申請夫妻聯名帳戶。這樣一來，即使沒有來得及立好遺囑，夫妻中有一方身故時，另一方仍能合法動用資產。
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重要文件的保管與銷毀
重要文件的保管與銷毀
編譯孫梁
January 15, 2012 06:00 AM | 2804 次 | 0 | 14 | |
為避免身分被盜，最好把準備丟棄的重要文件丟入碎紙機處理。(圖取自網路)
●如果厭煩了在家尋找重要文件時翻箱倒櫃，就在新年伊始下決心認真清理吧。這樣不但可改善居家環境，而且還有利於文件的妥善保管。把重要文件存放在恰當的地方，既可保證準時付款，不會因延遲付帳而受罰，也不會在報稅時，因為找不到稅務文件而徒生煩惱。
據「消費者報導」雜誌報導，為避免身分被盜，應把準備丟棄的文件進行撕碎處理。但清理文件時要格外小心，不要把難以彌補的重要文件扔掉或送入碎紙機，例如出生紙、死亡證、結婚證、離婚證、社安卡和退伍證等，而是要放在保險箱內妥為保管。有的文件需要長時間保存，如壽險文件、房產證、養老金文件、國債、股票和汽車產權證等。
不要把有關遺產計畫的原始文件放進銀行保險箱，如遺囑、信託和授權證等。這些文件應放在便於家人尋找的地方，因為委託人萬一有變故去世，銀行可能會封存保險箱。應把遺產計畫文件放在不易燃的金屬箱、文件櫃或家庭保險箱裡，並在銀行保險箱存放一份複製文件。
稅務文件的保管
聯邦和州的報稅及相關資料至少要保存七年，因為一是從你的報稅日起最高三年內，國稅局都可能進行稽查，二是報稅時如果總收入漏報了25%以上，國稅局有六年的時間採取逃稅懲罰措施，追討欠稅，或是進入司法起訴。如果引起國稅局的懷疑，就會隨時遇到稅務稽查審計。即使確信不會遭到國稅局的詐欺調查，也要把報稅文件保留七年，存放在文件櫃裡，或是掃描後存入電腦硬碟和光碟。
銀行和投資文件的保管
每月查驗過銀行的對帳單之後，存款和取款的紀錄憑證便無須繼續保留。銀行對帳單若不須在報稅時用作扣稅證明，一年後便可銷毀。
在收到投資經紀人新的對帳單，和新的401(k)與個人退休帳戶(IRA)等投資文件後，舊的即可撕碎。但年終的對帳單應當保存。投資證明文件也要保存，以便於計算投資成本。在賣掉投資前，投資文件應放在文件夾中保存，然後歸進當年的報稅文件裡一起保存。另外傳統IRA和Roth IRA的對帳單也要分開放，以便在報稅時可分辦可扣稅和不可扣稅的數字。
購物發票的保管
如果購物發票沒有任何用處，譬如為了檢查支出和準備退貨時使用，或是在報稅時用做列舉扣除 (itemized deduction)證明，就可立即扔掉。信用卡購物發票在付帳之前不要扔掉，銷帳卡購物發票在支票帳戶的資金撥走前要保存好。如果購買的商品有保固期，也要等保固期過後再把收據丟掉。
文件的銷毀
把需要保存的文件整理妥當後，剩下文件的就予以銷毀。但銷毀並非全是用碎紙機處理，比如有的文件上並沒有個人資料，有的文件上雖然有，卻是在公開渠道都能查到的一般資料。
若要扔掉任何印有個人社安號的文件，就全要用碎紙機處理。其他應當撕碎的文件還有﹕
●有帳戶資訊的文件，如銀行、信用卡公司、401(k)管理公司、投資經紀人寄來的對帳單和投資文件。
●辦理信用卡的邀請函或申請函，即使上面填寫的資訊有誤，也都應當撕碎，因為可被用來辦理假卡。
●信用卡公司或銀行的信用支票，上有信用額度可用來支取信用現金。
●每月的帳單。
●過期的信用卡。
●超過七年的稅表和與報稅有關的文件。
●有個人簽名的文件。
銀行寄來的部分信件，如廣告或服務變更通知等，也可考慮用碎紙機處理。儘管此類信函沒有個人帳戶資料，但可使竊賊獲悉收件人的更多訊息，如在哪家銀行開戶等。
但銀行信件若只有收件人姓名和地址，例如許多垃圾信件等，則不需要撕碎，因為這些資訊從公開渠道都能查到。如果文件上的信用卡號只有最後四位數，只要上面沒有簽名，處理時也無需撕碎。
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編譯孫梁
January 15, 2012 06:00 AM | 2804 次 | 0 | 14 | |
為避免身分被盜，最好把準備丟棄的重要文件丟入碎紙機處理。(圖取自網路)
●如果厭煩了在家尋找重要文件時翻箱倒櫃，就在新年伊始下決心認真清理吧。這樣不但可改善居家環境，而且還有利於文件的妥善保管。把重要文件存放在恰當的地方，既可保證準時付款，不會因延遲付帳而受罰，也不會在報稅時，因為找不到稅務文件而徒生煩惱。
據「消費者報導」雜誌報導，為避免身分被盜，應把準備丟棄的文件進行撕碎處理。但清理文件時要格外小心，不要把難以彌補的重要文件扔掉或送入碎紙機，例如出生紙、死亡證、結婚證、離婚證、社安卡和退伍證等，而是要放在保險箱內妥為保管。有的文件需要長時間保存，如壽險文件、房產證、養老金文件、國債、股票和汽車產權證等。
不要把有關遺產計畫的原始文件放進銀行保險箱，如遺囑、信託和授權證等。這些文件應放在便於家人尋找的地方，因為委託人萬一有變故去世，銀行可能會封存保險箱。應把遺產計畫文件放在不易燃的金屬箱、文件櫃或家庭保險箱裡，並在銀行保險箱存放一份複製文件。
稅務文件的保管
聯邦和州的報稅及相關資料至少要保存七年，因為一是從你的報稅日起最高三年內，國稅局都可能進行稽查，二是報稅時如果總收入漏報了25%以上，國稅局有六年的時間採取逃稅懲罰措施，追討欠稅，或是進入司法起訴。如果引起國稅局的懷疑，就會隨時遇到稅務稽查審計。即使確信不會遭到國稅局的詐欺調查，也要把報稅文件保留七年，存放在文件櫃裡，或是掃描後存入電腦硬碟和光碟。
銀行和投資文件的保管
每月查驗過銀行的對帳單之後，存款和取款的紀錄憑證便無須繼續保留。銀行對帳單若不須在報稅時用作扣稅證明，一年後便可銷毀。
在收到投資經紀人新的對帳單，和新的401(k)與個人退休帳戶(IRA)等投資文件後，舊的即可撕碎。但年終的對帳單應當保存。投資證明文件也要保存，以便於計算投資成本。在賣掉投資前，投資文件應放在文件夾中保存，然後歸進當年的報稅文件裡一起保存。另外傳統IRA和Roth IRA的對帳單也要分開放，以便在報稅時可分辦可扣稅和不可扣稅的數字。
購物發票的保管
如果購物發票沒有任何用處，譬如為了檢查支出和準備退貨時使用，或是在報稅時用做列舉扣除 (itemized deduction)證明，就可立即扔掉。信用卡購物發票在付帳之前不要扔掉，銷帳卡購物發票在支票帳戶的資金撥走前要保存好。如果購買的商品有保固期，也要等保固期過後再把收據丟掉。
文件的銷毀
把需要保存的文件整理妥當後，剩下文件的就予以銷毀。但銷毀並非全是用碎紙機處理，比如有的文件上並沒有個人資料，有的文件上雖然有，卻是在公開渠道都能查到的一般資料。
若要扔掉任何印有個人社安號的文件，就全要用碎紙機處理。其他應當撕碎的文件還有﹕
●有帳戶資訊的文件，如銀行、信用卡公司、401(k)管理公司、投資經紀人寄來的對帳單和投資文件。
●辦理信用卡的邀請函或申請函，即使上面填寫的資訊有誤，也都應當撕碎，因為可被用來辦理假卡。
●信用卡公司或銀行的信用支票，上有信用額度可用來支取信用現金。
●每月的帳單。
●過期的信用卡。
●超過七年的稅表和與報稅有關的文件。
●有個人簽名的文件。
銀行寄來的部分信件，如廣告或服務變更通知等，也可考慮用碎紙機處理。儘管此類信函沒有個人帳戶資料，但可使竊賊獲悉收件人的更多訊息，如在哪家銀行開戶等。
但銀行信件若只有收件人姓名和地址，例如許多垃圾信件等，則不需要撕碎，因為這些資訊從公開渠道都能查到。如果文件上的信用卡號只有最後四位數，只要上面沒有簽名，處理時也無需撕碎。
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2012年3月4日 星期日
不容易污染的蔬果
分享非盈利性的環境工作組織（EWG）調查結果
15種最不容易被農藥殘留污染的蔬果名單：
蔥、酪梨、甜玉米、鳳梨、芒果、甜豌豆、蘆筍、奇異果、包心菜、茄子、哈密瓜、西瓜、柚子、蕃薯
EWG建議以下蔬果可以買有機的，因最可能有殘留物:
芹菜、桃子、草莓、蘋果、藍莓、青椒、菠菜、甘藍菜、櫻桃、馬鈴薯、葡萄
15種最不容易被農藥殘留污染的蔬果名單：
蔥、酪梨、甜玉米、鳳梨、芒果、甜豌豆、蘆筍、奇異果、包心菜、茄子、哈密瓜、西瓜、柚子、蕃薯
EWG建議以下蔬果可以買有機的，因最可能有殘留物:
芹菜、桃子、草莓、蘋果、藍莓、青椒、菠菜、甘藍菜、櫻桃、馬鈴薯、葡萄
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