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在营养学上,将食品分成酸性食品和碱性食品，碱性食物有哪些？什么是碱性食物？碱性食物和水果分别有哪些？一起来了解一下碱性食物大全吧。
什么是碱性食物？
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物。
营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物。食醋虽然是酸的，但在人体代谢过程中不会产生酸性物质，而是产生CO2和H2O，所以醋也是一种碱性食物。
通俗点看，碱性食物有以下这些：碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。
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碱性食物有哪些
弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
强碱性食品：大头菜、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。
碱性食物大全
1. 蔬菜类碱性食物大全
碱性蔬菜有哪些？
A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
D.属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用药材类碱性食物大全
碱性药材有哪些？
A.属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。
B.属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
C.属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
D.属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
E.属于热性的碱性食物有：肉桂。
3.水果类碱性食物大全
碱性水果有哪些？
A.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
B.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
D.属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
4.坚果类碱性食物大全
碱性坚果有哪些？
A.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆(黄豆)。
B.属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。
5.饮料类碱性食物大全
碱性饮料有哪些？
A.属于凉性的碱性食物有:茶叶
B.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
C.属于温性的碱性食物有：咖啡。
6.制品类碱性食物大全
碱性制品有哪些？
A.属于寒性的碱性食物有：食盐。
B.属于温性的碱性食物有：食醋。
C.属于热性的碱性食物有：食碱。
7.十字花科类碱性食物大全
A.萝卜干、红萝卜、红薯等。
B.强碱：恰玛古等。
酸性食物>>>
碱性食物和水果
水果是大家最喜欢的养生食品，碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。桃子、樱桃。
从水果的碱性程度区分：
1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
3、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
4、属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
碱性食物食谱推荐
1、绿色健康食品——素什锦
原料：西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇。
调味品：盐、香油、花生油。
制作：黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净；花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟捞出备用；用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟
捞出备用；将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下，最后放上香油、盐拌和好装盘享用，色、香味俱佳，常吃此菜有益健康。
2、全方位排毒汁
材料：西瓜 芹菜叶 胡萝卜 黄瓜
做法：将西瓜去瓤和外层皮切块，胡萝卜和黄瓜切片，再和芹菜叶一起放入榨汁机中工作即可。
功效：西瓜利尿大家都知道，而胡萝卜和芹菜清肝利水的功效，可帮助有毒物质通过尿液排出体外；黄瓜也有清热解毒的功效。
3、山楂荷叶茶
材料：山楂干、干荷叶。
做法：放适量山楂及荷叶用热水冲泡即可。
功效：山楂有消食功效，荷叶可以清理肠胃垃圾。
与碱性食物相关的问答
- 2个回答都说孕前常吃碱性食物可以生男孩，吃碱性食物生男孩有什么科学道理？为什么？
- 6个回答听说吃一些碱性食物可以生男孩，是吗？
- 6个回答准备怀孕，听说多吃碱性食物能生男孩，是真的吗？
- 1个回答哺乳期专吃碱性食物对小孩有影响吗
- 1个回答吃了几个月碱性食物经期后5天同房怀男孩大吗
- 2个回答怎样才能生儿子？碱性环境要如何制造呢？要吃碱性的食物是吗？非常感谢
- 1个回答我们全家都很想要个男孩，听说吃碱性食物生男孩的几率大？是这样吗？哪些蔬菜水果属于碱性食物？
- 3个回答想生男孩，女方就要多吃碱性食物，有什么科学根据吗？
- 1个回答食物的酸碱性据说会影响男女，我喜欢吃酸梅，这属于酸性食物吗？酸性食物有哪些呢？
- 1个回答我现在已经怀孕一个月 多吃碱性食物生男孩的可能性大吗
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生儿子的秘诀
受到传统思想的教化，很多人都想生个男孩。那生儿子的秘诀又哪些呢？你又知道生儿子的秘诀吗？
有些人认为生男孩能够养儿防老，而有些人又喜欢女孩的贴心。但是大多数还是想生个男孩，那生儿子的秘诀有哪些呢？ 秘诀1.多吃碱性的食物 生儿子的秘诀就是要多吃碱性食物。女性的身体呈现酸性的特质，尤其是女性的阴道。而只有呈现弱碱性的身体环境才更有利于Y精子的存活。因此，想生男孩的夫妻，就可以多吃一些碱性的食物。如：牛奶、详解、海带、大豆等碱性食物都是可行的呢！ 秘诀2.丈夫应适当增减运动量 生儿子的秘诀是让丈夫适当的增减运动量，据日本《科学》的一篇文章报道，在妻子受孕前一段时间内，丈夫可以通过调整饮食或适当增减运动量和能量消耗，就有可能控制子女的性别。所以，想生男孩的夫妻就应该停止激烈的运动，减少能量消耗。 秘诀3.性交体位大有讲究 生儿子的秘诀也包括性交体位，这其中也是大有讲究的呢！想生男孩就应该采用男性阴茎能深入插到女性阴道的性交方法，这样才可以将大量有活力的精子快速送到阴道内。这样的体位更有利于生男孩！ 秘诀4.掌握射精深浅 生儿子的秘诀最重要的一点就是，要掌握好射精的深浅。想要生男孩就应在临近子宫口的地方射精，同时在性交结束后，女性先不要移动自己的身体，可夹紧双腿、抬高臀部静躺10分钟，这样才能让精子更加深入。 秘诀5.在高潮的时候射精 当在女性达到高潮的时候，阴道会分泌出一种碱性的物质，更易让生男孩的Y 精子通过。所以，只有当女性在高潮时射精，则会增加生男孩的机率哦！想生男孩的夫妻不妨一试。就无需再问，生儿子的秘诀有哪些啰！ 希望想生男孩的夫妻都能如愿以偿。宝宝们都能健康成长！ |
