2007年8月23日 星期四

Cooking Lesson(II)---Wu Sung-Lien吳松溓教授

These two pictures are from Mr. Wu's website.


請按一下這兩頁網頁就可以參觀吳老師的精雕作品和食譜
Please click this website and view Mr. Wu's vegetable carving pitcures.
http://sunrise.hk.edu.tw/~suliwu/5.htm
http://www.wretch.cc/blog/suliwu

牡丹富貴

菊開滿祥
快刀功出細活, 不愧為人名師

牡丹富貴
吳松濂老師祝福大家
生意興隆 富貴有餘 平安健康


天鵝成雙

五樣成品

蔬菜水果雕刻刀, 主要用了兩把刀

張春琴和許世珍做筆記,吳素美全程拍攝影片

學生示範香蕉甜點

香菇肉羹湯

拌好油飯重新又蒸一次

鄭如玉認真聽講

KT回家蒸的發糕



KT回家雕的作品

臺灣菜示範表演 (八月二十一日及八月二十二日)
下列網頁是廚師網頁 有圖也有買工具的目錄
Please click the website and view the pictures and the tool's catalog.
http://www.chefgarnish.com/gallery.asp photos

http://www.chefgarnish.com/catalog.aspx knife
The best watermelon carving website.
http://www.keikkeik.net/blog/